Papryka chili, nazywana w niektórych krajach piri piri, jest drugą najpopularniejszą przyprawą zaraz po soli. Nie ustępuje jej nawet pieprz, który ma od niej o wiele łagodniejszy smak. Ta ostra przyprawa pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki, gdzie największe uznanie zdobyła w Meksyku. Do Europy p
Przeczytaj więcej...
Każdy amator pikantnej kuchni z pewnością docenia wartość ostrych papryczek. Potrawy doprawione nimi często znacznie zyskują na smaku i są dużo bardziej wyraziste. Ponieważ jednak na surowo ich ostrość dla wielu osób jest raczej trudna do przyjęcia, najczęściej używa się ich głównie w postaci przy
Przeczytaj więcej...
... papryczki zalicza się również łagodzenie bólów nerwowych udrożnienie zatok i dróg oddechowych wspomaganie leczenie choroby wrzodowej żołądka i ...
Przeczytaj więcej...
... Świeżymi papryczkami można również doprawiać twarogi sałatki i pasty jednak zawsze należy dodawać je z dużym umiarem aby nie zdominowały smaku potrawy i aby danie nie stało się , ... Picadillo chili con carne) i tajskiej (curry zupa z krewetek) ale także sosów dań rybnych gulaszu paprykarzu zupy gulaszowej leczo potraw warzywnych a także do ...
Przeczytaj więcej...
